18 juin 2008
tarte ravioles saumon
une petite tarte bien sympathique, rapide à faire, délicieuse avec une salade verte
il vous faut
une pâte feuilletée
du saumon fumé (3/4 tranches suffisent)
ravioles (une boite contient 4 plaques)
une briquette de crème fraiche liquide
aneth
étaler la pate, la piquer à l'aide d'une fourchette (si elle gonfle pendant la cuisson, la repiquer en cours de cuisson), la garnir au fond des ravioles crues (en plaques), ajouter le saumon fumé coupé en petits morceaux (plus facile quand il faudra couper les parts) et recouvrir avec la crème. saupoudrer d'aneth
20 mn au four th 180
elle est même très bonne froide !
petit moment magique
juste pour le plaisir....
http://fr.youtube.com/watch?v=uMrZ7lChK-g&feature=related
04 juin 2008
La spécialité de ma fille
Pâtes au bleu
Pour préparer les pâtes au bleu, il vous faut:
du roquefort
, de la crème fraiche semi-épaisse
(ça x1), et des pâtes (spaghetti de préference).
Faites fondre le roquefort à feu doux, ensuite ajoutez une demi briquette de crème fraiche semi-épaisse et melanger. Faites cuire les pates et voilà. {à servir chaud.}
01 juin 2008
PATE A TARTINER MAISON
Ma copine "équestre" Valérie m'a gentiment donné la recette de sa pâte à tartiner maison :
250g de beurre, ou de margarine allégé
160g de chocolat (perso, je prends 80g de pralinoise et 80g de choc à cuire normal)
398g lait concentré sucré (boîte de 400g toute prête en magasin)
50g noisettes en poudre (ou amandes ou noix ou ce qu'il vous plaît)
faire fondre le beurre avec le chocolat
y ajouter le lait concentré et les noisettes en poudre
bien mélanger le tout, et verser dans 3 pots à confiture ou des barquettes de beurre que vous aurez au préalable mises de côté (vous pouvez déjà garder celle que vous aurez utilisée pour la recette....)
laisser refroidrir et conserver au frigo de préférence (pas comme le vrai N....A mais bon.....)
la texture n'est pas comparable à la VRAI pâte à tartiner mais c'est très bon et 2fois moins calorique !